先週、北海道では雪が見られました。春らしい暖かい日もありますが、まだまだ朝晩は寒いので体調に気を付けなければならないと思う今日この頃です。
朝晩寒いのはフランスも同じようで、フランスのブドウ園で働いている友人から写真が届きました。
フランス中のブドウの木に問題が発生しているそうです。
白くなっているのが見えるでしょうか？
なんとブドウの木が凍ってしまったのです。この凍ってしまったブドウの木を温めるため、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーなど多くの地域ではキャンドルを灯しています。
幻想的に見え美しくも見えてしまいますが、働いている者にとっては大変なことだろうと思います。
美味しいシャンパンやワインには、このようにブドウを必死に育てている彼らがいることを忘れてはならないなと思いました。
